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在完全私密的環境中享受烹飪的樂趣
Eat the earth at the farm to table.
This is a wood-fired dish that goes back to its roots.
索內卡沒有餐廳。
每棟別墅均設有帶燃木燒烤架的用餐露台，您可以在那裡享用燃木菜餚。
房間設有廚房和用餐區。
您可以像在自己的別墅一
樣享受烹飪的樂趣。
我們也提供私人廚師的現場服務。
除了別墅之外，您還可以體驗在草原、森林、
水域等自然豐富的地方用餐。
所有的食物都是
大自然的恩賜
SONEKA 旗下菜園種植的當季食材，
在可以看到生產者面孔的土地上種植的新鮮食材。
我們正在提出建議。感覺與大自然相連
讓您簡單地享受食材的原汁原味和香氣，
所有別墅均設有附燃木烤架的永久性廚房。
Concept
在SONEKA，我們的廚師將來到您的別墅，體驗北海道和津的豐富氣候。
我們提供體現文化的「當地美食」。
我們使用精心挑選的季節性材料，並採用雪國特有的冒險方法。
傳統發酵和醃製食品文化的現代詮釋。
我們為您準備了柴火烹調的野菜和讓您感受到大地恩惠的菜餚。
在感受廣闊的土地和大自然的氣息的同時，享受SONEKA獨有的特殊美食體驗。
SONEKA 的美食靈感來自北海道豐富的自然風光和歷史。
我們充分發揮材料的力量來提供發現和令人驚奇的產品。
您也可以坐在爐灶露台的爐邊，感受北海道的文化和氣候。
還可以度過奢華的時光。
Price
※根據季節不同，菜單也會有所不同。詳情請上網站諮詢。
在SONEKA, 我們精心挑選了多款北海道大自然孕育出的美酒
北海道的清澈水源、肥沃的土壤和得天獨厚氣候下生產的葡萄酒和日本清酒贏得了全世界的高度評價。
我們經驗豐富的侍酒師會為每道料理精選最合適的酒，並為每位客人的口味偏好提供建議。 讓您在感受北海道豐富自然饋贈的同時,享受極緻的美食饗宴。
Concept
我們提供用大量時令蔬菜烹調, 兼具養顏又健康的早餐佳餚。
輪厚當地生長的新鮮蔬菜，營養豐富，風味濃郁，口感獨特。
我們採用當地時令蔬菜為主烹製的佳肴, 充份展現食材在不同季節獨特的鮮度和風味,
這些回歸自然的料理充份發揮了食材天然的味道, 讓您的嗅覺、味覺視覺都得到充份的享受請務必享受美味健康的早餐, 感受北海道時令蔬菜帶來的能量。
在別墅附設的花園用餐區，欣賞四季美景, 享受奢華的美好時光。
在宜人的微風下, 品嚐由私人廚師現場採用北海道時令食材和柴火烹調的佳餚。
在廣闊大自然環繞的開放空間中, 廚師的精湛的廚藝將帶著泥土芳香的新鮮食材製作出美味的料理, 我們將為您營造出精緻的用餐體驗。
在SONEKA這個特別的地方品嘗到最頂極的奢華美味, 讓在這裡的每一天都成特別的日子。
私人廚師和侍酒師將前往別墅的廚房，為您現場烹飪美食。
感受SONEKA 四季變化的美景, 品嚐到以北海道新鮮食材為主的料理，讓您的嗅覺 、味覺和視覺得到多重滿足。
私人廚師的精湛廚藝和侍酒師的優質服務將讓您在這個特別的空間裡享受至臻的美好時光。
您可以在輕鬆氛圍的用餐空間,眺望大窗外四季變幻的美景, 同時盡情享受奢華的時刻。
我們提供在SONEKA的”隱藏地點”，讓您在欣賞大自然美景的同時，享受高級的用餐體驗。
在被壯麗自然美景包圍的奢華空間中享受著能愉悅身心的美食,
SONEKA的高級用餐區設置在被廣闊大自然環繞的池塘中央。置身在湖面如鏡，倒映著藍天白雲和綠樹鮮花的夢幻般美景，享受非凡而特別的用餐體驗。
您將在這個與自然美景和諧相融的氣氛中，品嚐使用當季食材製作的美食，渡過令人難忘的時光。
需預約。關於費用，請上網查詢
要預約 費用請上網站確
SONEKA提供了3000平方公尺獨家包場的廣闊草原，為您提供只能在這裡品嚐到的獨一無二的用餐體驗。讓您在欣賞自然美景時，渡過奢華的美好時光。
此外，我們也為有興趣的客人提供熱氣球上的餐前酒體驗。在享受空中絕佳景色的同時，品嚐一杯當地佳釀，這種奢華的體驗將成為您難忘的回憶。請盡情享受大自然的秀麗美景和非凡魅力，渡過令人難忘的特別時刻。
需預約。關於費用，請上網站查詢。
